Receita criada para produzir, além dos 47 litros de cerveja, 10 litros de mosto sem lúpulo para ser usado em starter de leveduras.  Neste caso, o 1 Kg de açúcar da receita deve ser adicionado no início da fervura para elevar a OG ao nível necessário.  O lúpulo deve ser adicionado quando o volume corresponder aos 47 litros.