Evento em 13 de agosto, a 100 quilômetros da capital gaúcha, tem sequência de shows Já se tornou tradição o Festival de Inverno de Cerveja Artesanal, realizado pela ACervA em Estrela (RS), cidade a cerca de 100 km da capital gaúcha. Com uma variedade de opções de cerveja e shows de bandas de rock, a Associação dos Cervejeiros Artesanais de Estrela (ACervA Estrela) realiza em 13 de agosto, a partir das 15h, o 6º Festival de Inverno de Cerveja Artesanal. O evento tem estandes com cervejarias, oferecendo Pilsen, Weiss, IPA, APA, Stout e Lager, entre outros estilos. Food trucks com os lanches estão confirmados: Carmelito e Beto e Severo Garage. No palco: Rock and BeerBlack ShoesBeto Rosa e BandaBilly BrothersHonky TonkMáfia S/A Serviço O quê: 6º Festival de Inverno de Cerveja ArtesanalQuando: 13 de agosto de 2022, a partir das 15hOnde: Salão do Cristo Rei (Rua Julio de Castilhos, 1.320,…

A sazonal Winter é vendida com uma mantinha que abriga a garrafa A chegada dos dias mais frios é marcada pelo relançamento da Edelbrau Winter Oatmeal Stout, cerveja sazonal da cervejaria de Nova Petrópolis (RS). De acordo com o sócio Fernando Maldaner, em 2022, a bebida deve ter uma tiragem de 2 mil unidades com foco nas pessoas que buscam por uma opção que combine mais com a época. O diferencial da cerveja não está apenas na receita, como também na garrafa que traz um “cachecol”, remetendo ao clima da Serra Gaúcha. Lançada pela primeira vez em 2015, a Winter recebeu medalha de prata na Copa Sul-Americana de Cerveja, em 2019. É uma cerveja de alta fermentação, coloração negra, sabor e aroma de maltes tostados que remetem a chocolate e café. A combinação de aveia e malte de centeio lhe confere um corpo aveludado, revelando um amargor suave. Com teor…

A Tapfer Frau é uma Catharina Sour desenvolvida em parceria com a cervejaria Borck Gestoras de cervejarias artesanais, empreendedoras e mães. Dessas coincidências nasceu a parceria entre Larissa Schmitt, da Das Bier, e Michele Borck, da Cervejaria Borck, na elaboração de uma cerveja colaborativa em comemoração ao Dia das Mães. Larissa destaca: “Queríamos fazer algo que marcasse a data, que imprimisse a coragem, a valentia, a garra e a doçura do que é ser mãe e assumir múltiplas tarefas tanto no lado pessoal quanto no profissional.” A colaborativa foi batizada de Tapfer Frau, que significa Mulher Valente, e é uma cerveja no estilo Catharina Sour, único estilo 100% brasileiro, com framboesa e morango, e 4% de volume alcoólico. Eduardo Rausch, mestre-cervejeiro da Das Bier, explica: “Assim como a Catharina Sour da Das Bier, a Tapfer Frau também tem uma coloração avermelhada, que chama a atenção. A colaborativa preserva as características…

Aulas são oferecidas pela Escola Nacional de Gestão e Agropecuária (Enagro), do Mapa O mercado brasileiro da cerveja tem atraído cada vez mais empreendedores, que apostam no setor como forma de transformar a paixão pela bebida alcoólica mais consumida no país em um promissor negócio. Para auxiliar na qualificação de quem já atua ou tem interesse em ingressar no segmento de bebidas, a plataforma virtual da Escola Nacional de Gestão Agropecuária (Enagro), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), está com inscrições abertas para novas turmas para o curso “Registro, boas práticas de fabricação e rotulagem de bebidas”. O curso a distância aborda de maneira prática como registrar, alterar ou cancelar o registro de estabelecimento e de bebidas junto ao Mapa. Dá dicas e exemplos sobre itens obrigatórios de rotulagem; e ainda aborda requisitos para o atendimento à norma de higiene e boas práticas de fabricação. Poderão se inscrever…

Nos dias 2 e 3 de abril, os visitantes do parque poderão escanear o jardim para ganhar uma witbier. Com o aumento de visitas a parques e ambientes ao ar livre, a Hoegaarden resolveu dar vida a um jardim em que é possível beber, o Gaarden Code, no maior refúgio verde da cidade de São Paulo, o Parque Ibirapuera. No próximo final de semana, um grande QR code será instalado em meio a um jardim feito com os ingredientes que compõem a receita da cerveja. Através do código será possível conhecer mais sobre a cervejaria belga e ganhar uma witbier. "Transformamos a receita da cerveja em jardim com uma ideia que une marca, tecnologia, experiência e produto", destaca Kika Botto, diretora de criação da Media.Monks, responsável pela ativação. Segundo o levantamento “Parques e a Pandemia - Comportamentos e Expectativas”, produzida pelo Instituto Semeia, entre aqueles que já visitaram parques naturais…